Die richtige Ernährung ist Teil des Therapiekonzeptes unserer Reha-Kliniken.

Dementsprechend wird in den Häusern Reha-Klinik Neydharting, Reha-Klinik Agathenhof, Gesundheitsresort Raxblick, Waldsanatorium Perchtoldsdorf und Rehabilitationszentrum Hallein auf vollwertige, abwechslungsreiche Kost Wert gelegt, die auch den aktuellen Richtlinien der Diätetik entspricht.

Die Ziele des ernährungsmedizinischen Teams sind daher klar definiert.
Hauptaugenmerk bei der Rehabilitation von Patienten mit Erkrankungen des Stoffwechsels, des Stütz- und Bewegungsapparates sowie Patienten mit Erkrankungen der Lunge und/oder der Atemwege ist es, das Gewicht möglichst dem Normbereich anzunähern.
Übergewicht ist der größte Risikofaktor für die eben erwähnten Beschwerden. Durch die Reduktion von Gewicht werden die Laborparameter verbessert und damit die Risiken einer Herz-Kreislauf-Erkrankung oder diabetischen Spätfolgen vermindert. Auch „Normalgewichtige“ können durch eine Essens- und Lebensstiländerung Fettstoffwechsel und Zuckerkrankheit positiv beeinflussen.

Für Patienten mit orthopädischen Beschwerden ist jedes Kilo zuviel eine zusätzliche Belastung des Stütz- und Bewegungsapparates. Die mit Übergewicht häufig einhergehende Bewegungsarmut kann durch Gewichtsreduktion beeinflusst werden.
Für Patienten mit chronischer Polyarthritis stehen zusätzlich die Normalisierung der Harnsäurewerte und die Prävention von Osteoporose im Vordergrund.

Neben der Gewichtsreduktion sollte der Schwerpunkt bei Patienten mit Lungenerkrankungen ganz besonders auf einer vitamin- und mineralstoffreichen Kost liegen, wobei Milchprodukte wegen der Verschleimungsgefahr nur in geringem Maß empfohlen werden.

So wird in unseren Reha-Kliniken speziell auf eine Menüzusammenstellung geachtet, die die Stoffwechselsituation der Patienten verbessert. Selbstverständlich wird in allen Häusern auch eine Reduktionskost angeboten.

Neben den speziellen Menüangeboten gibt es für die Patienten ernährungsmedizinische Schulungen und Vorträge von Diätologen sowie psychologische Unterstützung und Betreuung.